Brokolicový quiche sýrem a rajčaty.

zdroj: Recepty 24/7

Chutný brokolicový quiche sýrem a rajčaty je skvělou volbou pro lehký oběd nebo večeři. Tato lahodná kombinace zeleniny, sýra a rajčat ve spojitosti s křupavým těstem vytvoří jedinečnou chuťovou harmonii. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si lahodné chuťové orgie plné zeleniny a sytých chutí.

Suroviny

• 1 brokolice, nakrájená na růžičky
• 200 g sýra, nastrouhaného
• 200 g cherry rajčat, rozpůlených
• 250 ml smetany ke šlehání
• 4 vejce
• 200 g mouky
• 100 g másla
• sůl, pepř, oregano

Postup

1. Na másle osmahneme brokolici, přidáme cherry rajčata, osolíme, opepříme a přisypeme oreganem.
2. V míse smícháme vejce se smetanou a moukou, přidáme nastrouhaný sýr.
3. Připravenou směs nalijeme na osmahlou zeleninu a pečeme v troubě na 180 stupňů asi 30 minut.
4. Hotový brokolicový quiche podáváme teplý nebo studený. Dobrou chuť!