Zeleninový wok s tofu

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodný zeleninový wok s tofu, který je plný chutí a zdravých ingrediencí. Tento rychlý a snadný recept je skvělou volbou pro vegetariány i všechny milovníky zdravého stravování. Využijte sezónní zeleninu a dopřejte svému tělu lahodný a vyvážený pokrm plný živin. Sledujte náš krok za krokem návod a užijte si tento skvělý wok kdykoli budete mít chuť na něco lehkého a osvěžujícího!

Suroviny

• 200g tofu
• 1 brokolice
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička medu
• 1 lžička zázvoru
• olej na smažení

Postup

1. Nejprve si připravíme zeleninu a tofu. Oloupejte a nakrájejte cibuli, česnek a zeleninu na menší kousky. Tofu nakrájejte také na menší kostky.
2. V pánvi rozpalte olej a osmažte tofu dokud není lehce zezlátnuté. Poté ho vyndejte z pánve a dejte stranou.
3. Do pánve přidejte trochu dalšího oleje a osmažte cibuli a česnek. Poté přidejte zázvor a zeleninu a restujte do měkkého.
4. Přidejte osmažené tofu zpět do pánve a zalijte omáčkou z medu a sójové omáčky. Nechte ještě chvíli provařit, dokud se omáčka nepromísí s tofu a zeleninou.
5. Po chvíli je hotovo a můžete podávat. Dobrou chuť!