22. 6. 2024
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Plněná rajčata s mozzarellou jsou lahodné a rychlé jídlo, které si zamilují všichni milovníci italské kuchyně. Tento recept vám přinese chuťový zážitek plný čerstvých bylinek, jemné mozzarelly a sladkých rajčat. Uvařte si je dnes a dejte svému jídelníčku nový rozměr!
Suroviny:
- 4 rajčata
- 1 mozzarella
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup:
- Nejprve si rajčata omyjeme a zbavíme jejich stonků.
- Protočíme rajčaty a vydlabeme vnitřek, abychom vytvořili prostor pro náplň.
- Mozarellu nakrájíme na malé kousky a smícháme s nastrouhanou bazalkou, olivovým olejem, solí a pepřem.
- Tuto směs naplníme vydlabanými rajčaty.
- Rajčata dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme asi 15-20 minut, dokud se mozzarella neroztaví.
- Hotová plněná rajčata s mozzarellou posypeme ještě čerstvou nasekanou bazalkou a můžeme servírovat.
