Kuřecí rizoto s hříbky a šalotkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte ‍lahodné kuřecí rizoto s‌ hříbky⁢ a šalotkou. Tento recept je skvělou ⁤kombinací‌ kuřecího masa, aromatické cibule ⁣šalotky a plňoucích ‍hříbků. Nechte se unést ⁤bohatou chutí ​a ​jednoduchou přípravou tohoto lahodného pokrmu.

Suroviny

• 250g kuřecího⁢ masa
• 200g rýže na rizoto
• 100g hříbků
• 1 šalotka
• 1 lžíce​ olivového oleje
• 1 lžíce másla
• 500ml kuřecího ⁣vývaru
• sůl,⁣ pepř,⁤ oregano

Postup

1. Na⁣ pánvi rozehřejte⁢ olivový olej a máslo.
2. Přidejte na tenké plátky nakrájenou šalotku a orestujte dozlatova.
3. Přidejte nakrájené hříbky ‍a smažte ‌do⁢ měkká.
4. Přidejte nakrájené kuřecí maso a osolte,⁣ opepřete a opepřete oreganem. Smažte⁤ maso dokud ⁢není zlatavé.
5. Přidejte omytou rýži​ a ‍promíchejte s⁣ ostatními surovinami.
6. Zalijte vývarem ​a nechte ⁣vařit asi⁤ 20 minut, dokud rýže ‍není‍ uvařená a náplň slivá.
7. Pokud je rizoto​ příliš husté,‍ přidejte ⁣trochu vody nebo⁣ vývaru.
8. Po​ uvaření můžete přidat nastrouhaný sýr nebo ⁣čerstvou petrželku​ pro zpestření chuti.