Bouillabaisse s chlebem a česnekem

zdroj: Recepty 24/7

Bouillabaisse s chlebem a česnekem je lahodná francouzská rybí polévka, která okouzlí vaše chuťové buňky. Připravte si tento exotický pokrm doma a užijte si lahodnou kombinaci mořských plodů, aromatických bylinek a křupavého chleba s česnekovým máslem. Bon appétit!

Ratatouille s černými olivami

Vyzkoušejte lahodný recept na Ratatouille s černými‍ olivami, který je plný chutí a zdravých...

Suroviny

• 500g mix mořských plodů (krevety, mušle, kalamáry)
• 1 cibule
• 2 rajčata
• 2 brambory
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička provensálských bylinek
• 500ml rybího vývaru
• sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli.
2. Přidejte nakrájená rajčata, brambory a provensálské bylinky. Dusíme asi 10 minut.
3. Přilijte rybí vývar a nechte vařit asi 15 minut.
4. Přidejte mořské plody a vařte dalších 5-7 minut.
5. Pokud je bouillabaisse řídší, můžete ji zahustit trochou rajčatového protlaku.

Podávání

Bouillabaisse podávejte s křupavým česnekovým chlebem. Ten si připravíte tak, že na plátek chleba natřete česnekové máslo a zapečete v troubě dozlatova.