Sushi z lososa avokádem wasabi.

zdroj: Recepty 24/7

Připravte si lahodné sushi s chutným lososem a krémovým avokádem, které je zvýrazněno ostrým wasabi. Vyzkoušejte tento recept a užijte si jedinečnou chuť japonské kuchyně doma.

Suroviny

• 200g sushi rýže
• 400g lososa
• 2 avokáda
• Wasabi pasta
• Sójová omáčka
• Korejský jarní cibulový olej
• Hnědé rýžové octové sushiové zrníčka

Postup

1. Uvařte sushi rýži dle pokynů na obalu a nechte ji vychladnout.
2. Lososa nakrájejte na tenké plátky.
3. Avokádo oloupejte, zbavte jádra a nakrájejte na tenké proužky.
4. Na bambusový koberec položte obrácenou stranou nahoru nori řasu, roztáhněte na ni vrstvu rýže a na horní část položte řež lososa a avokádo.
5. S pomocí bambusového koberečku zatočte sushi a dobře zatlačte, aby se sestavine přilepily k sobě.
6. Nakrájejte rolky na malé kousky, podávejte s vodním wasabi pastou, sójou a octem.