22. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová
Baklava s hroznovými oříšky
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na lahodnou baklavu s hroznovými oříšky. Tato tradiční orientální sladkost je jednoduše připravená a rozhodně stojí za vyzkoušení! S náplní z mletých hroznových oříšků a křehkým těstem zalitým medem si zamilujete každý kousek této lahodné sladkosti. Sledujte náš krok za krokem recept a připravte si dokonalý dezert pro celou rodinu.

Suroviny

  • 300 g vymletých hroznových oříšků
  • 250 g másla
  • 500 g filo těsta
  • 200 g cukru
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička mletého hřebíčku
  • 200 ml vody

Postup

  1. Nejprve si připravte náplň – smíchejte vymleté hroznové oříšky s cukrem, skořicí a mletým hřebíčkem.
  2. Rozpusťte máslo a připravte si pekáč.
  3. Vložte první list filo těsta do pekáče a potřete ho rozpuštěným máslem.
  4. Pokračujte ve vrstvení těsta a másla, dokud nebudete mít několik vrstev.
  5. Poté rovnoměrně rozetřete náplň z oříšků na vrchní vrstvu těsta.
  6. Pokračujte ve vrstvení filo těsta a másla, dokud nebudete mít vyčerpány všechny suroviny.
  7. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, dokud baklava nezezlátne.
  8. Mezitím připravte sirup – smíchejte vodu s cukrem a nechte vařit asi 5 minut. Poté nechte vychladnout.
  9. Po upečení baklavy ji zalijte sirupem a nechte vychladnout alespoň hodinu.
  10. Poté můžete baklavu podávat a posypat trochou mletých hroznových oříšků.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *