Kokosové rybí filé s rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kokosové rybí filé s rýží! Tento recept kombinuje svěžest mořských plodů s exotickou chutí kokosu a je jednoduchý k přípravě. Ideální volba pro milovníky rybích pokrmů. Zkuste tento lahodný pokrm ještě dnes!

Suroviny

• 4 kusy rybího filé (např. treska)
• 200 ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička kurkumy
• sůl a pepř podle chuti
• vařená rýže na přílohu

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte kurkumu a kokosové mléko. Vařte asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
3. Přidejte rybí filé do omáčky, osolte a opepřete. Duste pod pokličkou asi 15 minut, nebo dokud není ryba hotová.
4. Suroviny servírujte s vařenou rýží jako přílohou.