Omáčka kacang snaživých smažených nudlí.

zdroj: Recepty 24/7

Omáčka kacang je sladko-pikantní omáčka s arašídovým máslem, která skvěle ladí s křupavými smaženými nudlemi. Tento recept je rychlý a jednoduchý způsob, jak si dopřát lahodné asijské chuťové dobrodružství přímo v pohodlí vaší kuchyně. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nadchněte své chuťové pohárky!

Suroviny

• 200g snaživých smažených nudlí
• 2 lžíce kacangové omáčky
• 1 červená paprika nakrájená na proužky
• 1 cibule nakrájená na plátky
• 2 stroužky česneku nakrájené na plátky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička chilli omáčky (dle chuti)
• 1 lžíce oleje

Postup

1. Nejprve si připravte všechny suroviny.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli a česnek dozlatova.
3. Přidejte nakrájenou papriku a osmažte ji do změknutí.
4. Přidejte snaživé smažené nudle a za stálého míchání je osmažte krátce.
5. Přilijte sójovou omáčku, kacangovou omáčku, mletý zázvor a chilli omáčku.
6. Dobře promíchejte a nechte omáčku provařit asi 5 minut.
7. Hotovou omáčku podávejte teplou s posypem nasekanou petrželkou nebo sekaným koriandrem.