Kari z hrášku a brambor.

zdroj: Recepty 24/7

Lahodné kari s hráškem a brambory je jednoduchý recept plný lahodných exotických chutí. Tento pokrm je bohatý na vitamíny a minerály a připravíte ho během chvilky. Vyzkoušejte tento recept a oslňte své chuťové buňky!

Suroviny

• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžičky kari koření
• 400g brambor
• 200g hrášku
• 400ml kokosového mléka
• sůl a pepř
• olej na smažení

Postup

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek.
2. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
3. Přidejte kari koření a smažte asi minutu, dokud nezačne vonět.
4. Přidejte na kostičky nakrájené brambory a hrášek.
5. Zalijte kokosovým mlékem a osolte a opepřete podle chuti.
6. Vše vařte asi 15-20 minut, nebo dokud brambory nejsou měkké.
7. Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zkoustovat maisenou nebo jiným zahušťovadlem.
8. Podávejte s rýží nebo naan chlebem.