Kuře ve vině s houbami.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kuře ve vině s houbami, který jistě potěší vaše chuťové buňky. Tento jednoduchý a rychlý recept je skvělou volbou pro večeři s rodinou nebo přáteli. Sýtá omáčka a aromatické bylinky dodají pokrmu skvělou chuť a vůni. Podávejte s vařeným bramborem nebo rýží a užijte si lahodnou a zdravou večeři.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 200g hub (např. žampiony)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 250ml bílého vína
• 250ml kuřecího vývaru
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• sůl, pepř, provensálské bylinky

Postup

1. Na pánvi rozehřejte máslo s olejem.
2. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Orestujte dozlatova.
3. Přidejte na plátky nakrájená kuřecí prsa a orestujte je ze všech stran dozlatovo.
4. Přidejte nakrájené houby a restujte je spolu s masem asi 5 minut.
5. Zalijte vše bílým vínem a nechte chvíli povařit.
6. Přilijte kuřecí vývar a nechte poklidně vařit asi 20 minut, dokud maso není měkké.
7. Případně můžete dochutit solí, pepřem a provensálskými bylinkami.
8. Podávejte s rýží nebo bramborami.