Vyzkoušejte lahodné plněné papriky s rýží a rajčaty – jednoduchý recept plný chuti a vitamínů. Skvělá volba pro vegetariány i všechny milovníky dobrého jídla. Upečené papriky plněné aromatickou směsí rýže a rajčat jsou skvělým jídelním řešením pro každou příležitost. Zkuste tento recept ještě dnes!
Suroviny
- 4 papriky (různých barev)
- 1 šálek vařené rýže
- 2 rajčata (nakrájená na kostičky)
- 1 cibule (nakrájená nadrobno)
- 2 stroužky česneku (lisované)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si připravte papriky tak, že odstřihněte vrchní část a vydlabejte semínka.
- V pánvi si rozpalte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek.
- Přidejte rajčata, oregano a vařenou rýži. Dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
- Naplněte papriky připravenou směsí a postavte je do zapékací mísy.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30-40 minut, dokud papriky nezměknou.
- Po vychladnutí můžete plněné papriky podávat s čerstvým bylinkovým jogurtem nebo zeleninovým salátem.
