Kořeněné kuřecí kofta s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a aromatické kořeněné kuřecí kofta s rýží. Tento recept je plný exotických koření a chutí, které vašim sentům volají po dobrodruží. S tímto chutným jídlem si určitě užijete nezapomenutelnou hostinu plnou orientálních vlivů. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si exotické lahůdky doma.

Suroviny

• 500g mletého kuřecího masa
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 2 stroužky česneku, utlučené
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kurkumy
• 1 čajová lžička soli
• čerstvě mletý černý pepř
• 2 lžíce olivového oleje
• vařená rýže k podávání

Postup

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, kurkumu, sůl a pepř.
2. Rukama vytvořte z masa malé kuličky a nechte je odpočívat v lednici asi 30 minut.
3. Rozpalte olivový olej na pánvi a smažte kofty až dozlatova z obou stran.
4. Podávejte s vařenou rýží a libovolnou omáčkou nebo jogurtovým dipem.