Cannoli s pistáciovou náplní

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na lahodné italské dezertní válečky – cannoli s křehkým těstem a náplní plnou pistácií. Navodí vám chuť na sladký zážitek plný křupavosti a lahodného aroma.

Suroviny

• 200g hladké mouky
• 30g cukru
• 30g másla
• 1 vejce
• 100ml bílého vína
• 100g pistácií
• 250g mascarpone
• 50g cukru moučka

Postup

1. Smíchejte mouku, cukr, máslo, vejce a víno, dokud nevytvoříte hladké těsto.
2. Zabalte těsto do potravinářské fólie a nechte ho odpočinout alespoň 30 minut.
3. V mezičase nasekejte pistácie a smíchejte je s mascarpone a cukrem moučka.
4. Těsto rozválejte na tenký plát a vykrájejte kruhy. Překlopte kolečka těsta kolem trubičky a pečte je na 180°C, dokud nezezlátnou.
5. Nechejte cannoli vychladnout a poté naplňte pistáciovou směsí.
6. Cannoli můžete ozdobit strouhanou čokoládou nebo pistáciemi.