Hummus k tahini a česneku

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na lahodný hummus s tahini a česnekem. Tento klasický arabský dip je plný bohatých chutí a zdravých přísad. Jednoduchý recept, který si zamilují všichni milovníci orientální kuchyně. Vyzkoušejte ho již dnes!

Suroviny

• 1 konzerva cizrny (400g)
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce tahini pasty
• 1 citron (šťáva)
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř

Postup

1. Cizrnu opláchněte a sceďte.
2. Česnek oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
3. V mixéru smíchejte cizrnu, česnek, tahini pastu, citronovou šťávu a olivový olej.
4. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
5. Mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
6. Přendejte do misky a ozdobte olivovým olejem a kousky cizrny.
7. Podávejte s chlebem nebo zeleninou.