20. 6. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné brokolicové pyré s česnekem jako skvělou přílohu nebo zdravý snack. Tento recept je rychlý a snadný k přípravě a přináší skvělou chuť i výživu. Podívejte se na naše tipy a triky, jak udělat zdravé jídlo příjemným a chutným zážitkem pro celou rodinu.
Suroviny
- 1 hlava brokolice
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Brokolici očistěte a rozdělte na růžičky.
- Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
- V hrnci s vařící osolenou vodou uvařte brokolici do měkka, asi 10-15 minut.
- Mezitím si v pánvi orestujte česnek na olivovém oleji dozlatova.
- Uvařenou brokolici sceďte a rozmixujte na hladké pyré spolu s orestovaným česnekem.
- Ochutnejte solí a pepřem a podávejte teplé jako přílohu ke kuřecímu nebo rybímu masu.
