Hummus s pikantním čiřícem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na domácí hummus s pikantním čiřícem, který okoření vaše chuťové buňky! Tento lahodný dip z cizrny a koření je skvělým doplňkem k pečivu nebo zelenině a určitě potěší vaše hladové hosty. S receptem na hummus s pikantním čiřícem si jednoduše poradíte i vy!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce tahini pasty
• šťáva z 1 citronu
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• ½ lžičky soli
• 3 lžíce olivového oleje
• hrst nasekané petržele

Postup

1. Cizrnu opláchněte pod tekoucí vodou.
2. V mixéru rozmixujte cizrnu spolu s prolisovanými stroužky česneku, tahini pastou, citronovou šťávou, kmínem, paprikou a solí, dokud není hmota hladká.
3. Přendejte hummus do misky a zalijte olivovým olejem. Posypte nasekanou petrželí.
4. Podávejte s čerstvým chlebem nebo zeleninou a pikantním čiřícem na vrchu.