19. 6. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodný pečený kachní knedlík s kostkou. Tento tradiční pokrm je vynikající kombinací křehkého těsta a šťavnaté kachní pečeně. Sledujte návod krok za krokem a připravte si lahodný kulinářský zážitek!
Suroviny
- 1 kachní prsa
- 200g knedlíkového těsta
- 1 kostka másla
- sůl, pepř, kmín
Postup
- Nejprve si připravíme kachní prsa – očistíme je, osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
- Připravíme knedlíkové těsto a vytvoříme z něj velký knedlík.
- Vložíme připravené kachní prsa do středu knedlíku a obalíme je těstem.
- Položíme na plech a na vrch knedlíku položíme kostku másla.
- Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 180°C po dobu 30-40 minut, dokud není kachní prsa upečené.
- Po upečení necháme knedlík odpočívat pár minut a pak podáváme s přílohou podle vlastního výběru.
