Italská těstovinová specialita s pestem

zdroj: Recepty 24/7

Italská těstovinová specialita s pestem je lahodný recept, který okouzlí vaše chuťové buňky. Těstoviny se smíchané s čerstvým pestem ze zelených bylin a parmazánu vytvoří jedinečnou kombinaci chutí, která potěší každého gurmána. Vyzkoušejte tento tradiční italský pokrm a dopřejte si chuťovou orgii plnou italských vlivů. S tímto receptem si připravíte dokonalou večeři v pohodlí vašeho domova.

Suroviny

• 250g těstovin (např. spaghetti nebo penne)
• 1 hrnek bazalkového pesta
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku
• 50g piniových oříšků
• sůl a pepř podle chuti
• 3 lžíce strouhaného parmazánu

Postup

1. Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu. Mezitím si připravte pesto.
2. V mixéru smíchejte bazalkový pesto, olivový olej, oloupaný a nakrájený česnek, piniové oříšky, sůl a pepř.
3. Přidejte strouhaný parmazán a znovu promíchejte.
4. Hotové uvařené těstoviny sceďte a smíchejte je s připraveným pestem.
5. Případně podle chuti přidejte ještě trochu parmazánu nebo čerstvě nasekanou bazalku k ozdobení.