Baklava s pistáciemi a růžovou vodou.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na klasickou baklavu s pistáciemi a růžovou vodou. Křehké vrstvy mouky, másla a pistácií zalité sladkým sirupem s přídavkem růžové vody vám rozhodně zlepší náladu. Naučte se, jak připravit tento orientální dezert a pozvěte své blízké na nezapomenutelnou chuťovou cestu.

Suroviny

• 270 g pistácií, jemne nasekaných
• 200 g masla, rozpusteného
• 1 balení listového cesta
• 120 g cukru
• 1 lžička skořice
• 1 lžíce růžové vody

Postup

1. Smíchejte ve velké misce nasekané pistácie, cukr, skořici a růžovou vodu.
2. Rozložte polovinu listového cesta na dno vymazaného pekáčku a potřete rozpuštěným máslem. Přidejte vrstvu pistáciové směsi.
3. Pokračujte v pokládání vrstev listového cesta a pistáciové směsi, dokud nedosáhnete požadované výšky.
4. Na poslední vrstvu cesta přidejte zbylé máslo a zakrojte na diagonální tvary.
5. Předehřejte troubu na 180°C a pečte baklavu asi 30 minut, nebo dokud nebude zlatavá a křupavá.
6. Hotovou baklavu nechte vychladnout a podávejte zalitou medem nebo sirupem. Dobrou chuť!