Baklava s ořechy a skořicí

zdroj: Recepty 24/7

Vychutnejte si tradiční orientální dezert s křehkými vrstvami těsta, plněné ořechy a skořicí – recept na lahodnou baklavu je tu! Podívejte se, jak snadno si připravit lahodnou sladkost plnou exotických chutí.

Suroviny

• 450 g lístkového těsta
• 200 g moučkového cukru
• 200 g mletých vlašských ořechů
• 2 lžíce skořice
• 200 g másla

Postup

1. Nejprve rozehřejeme troubu na 180°C.
2. Vymažeme pekáč máslem a položíme první vrstvu lístkového těsta.
3. Smícháme moučkový cukr, mleté vlašské ořechy a skořici. Tuto směs rozprostřeme na první vrstvu těsta.
4. Poté pokračujeme dalšími vrstvami těsta a oříškové směsi, dokud není směs spotřebována.
5. Nakonec rozpustíme máslo a nalijeme ho na vrchní vrstvu.
6. Před pečením nakrájíme baklavu na čtverce nebo romby.
7. Poté pečeme v troubě asi 30-40 minut, dokud není těsto zlatavé.
8. Než se baklava zcela vychladí, zalijeme ji sirupem z vody, cukru a medu.
9. Podáváme a můžeme ozdobit vlašskými ořechy nebo skořicí.