Indonéská kuřecí kari omáčka

zdroj: Recepty 24/7

Indonéská kuřecí kari omáčka je lahodná a exotická chuťová bomba, která okouzlí vaše chuťové buňky. Tento recept kombinuje kuřecí maso s kořeněnou omáčkou plnou exotických indonéských koření a bylinek. Připravte si tento jednoduchý recept a nechte se unést do světa indonéských lahůdek!

Suroviny

• 500 g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce červené kari pasty
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička koriandru
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a opékáme, dokud nezezlátne.
3. Přidáme kari pastu, kurkumu a koriandr a promícháme.
4. Přilijeme kokosové mléko a necháme provařit asi 10 minut.
5. Přidáme nakrájenou papriku a dochutíme solí a pepřem.
6. Povaříme ještě 5 minut a hotovou omáčku podáváme s rýží nebo plackami. Dobrou chuť!