Kebab koobideh s rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na tradiční iránský kebab koobideh servírovaný s lahodnou rýží. Vyzkoušejte tuto lahůdku plnou orientálních chutí a vonných koření. Jeden z nejoblíbenějších pokrmů v Perské kuchyni, který potěší všechny milovníky pikantního jídla. Sledujte krok za krokem náš recept a připravte si skvělou večeři!

Suroviny

• 500 g mletého hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení
• vařená rýže

Postup

1. Oloupejte cibuli a česnek a jemně je nasekejte.
2. Smíchejte mleté maso s nasekanou cibulí, česnekem, kmínem, solí a pepřem.
3. Vytvarujte z této směsi dlouhé válečky, které budou připomínat kebaby.
4. Na pánvi si rozpálejte olej a vložte do něj kebaby. Smažte je z obou stran dozlatova.
5. Smažené kebaby podávejte s vařenou rýží.