Bramborový guláš se seitanem

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na bramborový guláš s seitanem – vegetariánskou variantu klasického pokrmu. Skvělá kombinace křupavých brambor, šťavnatého seitanu a bohatého omáčky, která zahřeje vaše chuťové buňky. S tímto receptem si pochutnáte na lahůdce plné chuti a živin. Zkuste ho ještě dnes!

Suroviny

• 400g brambor
• 200g seitanu
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 papriky
• 1 plechovka krájených rajčat
• 2 lžíce sladké papriky
• 1 lžíce mleté papriky
• 2 lžičky kmínu
• soľ, čerstvě mletý pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi osmahněte na oleji nadrobno nakrájenou cibuli a na tenké proužky nakrájený seitan.
2. Přidejte na kostičky nakrájené brambory, prolisovaný česnek, nakrájené papriky a chvíli restujte.
3. Přilijte krájená rajčata s šťávou a zalijte vodou, aby se všechny suroviny ponořily.
4. Přidejte sladkou a mletou papriku, kmín, pepř a sůl a vařte doměkka (cca 20 minut).
5. Guláš podle chuti dochuťte a podávejte s chlebem či knedlíkem. Dobrou chuť!