15. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová
Hummus s lahodným tahini omáčkou
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí hummus s vynikající tahini omáčkou, která dodá tomuto oblíbenému arabskému pokrmu dokonalou chuť. Naučte se připravit tento lahodný dip plný chutí a aromatů a překvapte svého okolí jedinečným a zdravým občerstvením. Ať už ho podáváte jako součást mezze menu nebo jako samostatnou chuťovku, určitě nebude nikdo zklamán! Nakupte si kvalitní ingredience a pusťte se do přípravy tohoto skvělého receptu ještě dnes.

Suroviny

  • 400g konzervovaných cizrny, sceděných a propláchnutých
  • 2 stroužky česneku, oloupané a nasekané
  • 3 lžíce tahini pasty
  • šťáva z 1 citronu
  • ½ lžičky mletého kmínu
  • ½ lžičky mleté papriky
  • olivový olej
  • sůl a pepř podle chuti

Postup

  1. V mixéru smíchejte cizrnu, česnek, tahini pastu, citronovou šťávu, kmín, papriku, sůl a pepř. Mixujte, dokud nevznikne hladká pasta.
  2. Pokud je hummus příliš hustý, postupně přidejte olivový olej, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
  3. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
  4. Servírujte hummus posypaný čerstvými bylinkami a s lahodnou tahini omáčkou na vrchu.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *