Kořeněný chilli se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se unést exotickou chutí s receptem na kořeněné chilli se zeleninou. Zkombinujte pikantní koření s lahodnou zeleninou pro skvělou chuťovou explozi. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky kořeněného jídla a vegetariány. Navíc je příprava rychlá a jednoduchá, takže si můžete vychutnat lahodné chilli kdykoliv budete chtít. Zkuste tento recept ještě dnes a nadchněte své chuťové buňky!

Suroviny:

• 250 g fazolí
• 1 cibule
• 2 papriky
• 2 mrkve
• 3 rajčata
• 2 stroužky česneku
• 1 plechovka krájených rajčat
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce kakaa
• 1 lžíce mleté papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička koriandru
• 1 lžička chilli prášku
• sůl, pepř

Postup:

1. Ve velkém hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli, česnek a ostatní zeleninu nakrájenou na menší kousky.
2. Přidáme kakao, mletou papriku, kmín, koriandr, chilli, sůl a pepř. Promícháme a restujeme asi 5 minut.
3. Přilijeme krájená rajčata i se šťávou a necháme provařit asi 15 minut.
4. Přidáme fazole a necháme vařit dalších 10 minut.
5. Podáváme s rýží nebo chlebem a můžeme ozdobit čerstvou nasekanou petrželkou.