Rýžový pilaf se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodný rýžový pilaf se zeleninou, který vás uchvátí jedinečnou kombinací chutí a vůní. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je skvělou volbou pro celou rodinu na každodenní večeři nebo speciální příležitosti. Sledujte náš krok za krokem návod a užijte si skvělou chuť tohoto tradičního jídla.

Suroviny:

• 1 šálek dlouhozrnné rýže
• 2 šálky zeleninového vývaru
• 1 cibule
• 1 mrkev
• 1 paprika
• 1 lžíce oleje
• sůl, pepř, podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm jemně nakrájenou cibuli.
2. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a papriku a restujeme, dokud zelenina nezměkne.
3. Přidáme rýži a restujeme ji s ostatními surovinami asi 2 minuty, aby se osypala olejem.
4. Přilijeme zeleninový vývar a necháme vařit pod pokličkou, dokud se rýže nenasaje všechnou tekutinou.
5. Ochutíme solí a pepřem a podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatné jídlo.