14. 6. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné květákové karbanátky s rukolou, které jsou nejen chutné, ale i zdravé! Tento recept je perfektní alternativou k klasickým masovým karbanátkům a skvěle se hodí jako lehký oběd nebo večeře. Zkuste ho dnes a pochutnejte si na osvěžující kombinaci květáku a rukoly.
Suroviny
- 1 menší květák
- 1 hrnek strouhanky
- 2 vajíčka
- 100g strouhaného sýra
- sůl, pepř, oregano
- rukolou na podávání
Postup
- Nastrouhejte květák a dejte ho vařit do osolené vody, dokud není měkký.
- Procedějte a nechte květák vychladnout.
- V míse smíchejte květák, strouhanku, vajíčka, sýr a koření.
- Směsí vytvarujte karbanátky a opečte je na pánvi dozlatova.
- Servírujte s čerstvou rukolou.
