Zapečená lileková rýže s kuřecím.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte skvělý a chutný recept na zapečenou lilkovou rýži s kuřecím masem. Tato jednoduchá a lahodná kombinace přírodních surovin je připravená být váš nový oblíbený pokrm. Postup je snadný a rychlý, takže si můžete vychutnat skvělou chuť i vytříbenou vůni. Užijte si delikátní zapečenou lilekovou rýži s lahodným kuřecím masem a udělejte si sami radost, nebo překvapte své blízké tímto exotickým jídlem.

Suroviny

• 300 g lilek
• 1 šálek rýže
• 400 g kuřecího masa
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• 200 ml smetany ke šlehání
• 100 g sýra
• sůl, pepř, olej na smažení

Postup

1. Lilek očistíme, nakrájíme na kolečka a osolíme. Necháme chvíli odstát, potom osušíme ubrouskem.
2. Rýži uvaříme doměkka podle návodu na obalu. Necháme vychladnout.
3. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a osmahneme na pánvi s olejem spolu s nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem.
4. Vymažeme pekáč olejem a na dno naskládáme vrstvu lilků.
5. Následně přidáme vrstvu uvařené rýže a na ni vrstvu osmaženého kuřecího masa s cibulí a česnekem.
6. Zalijeme smetanou ke šlehání a posypeme nastrouhaným sýrem.
7. Předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia a zapékáme pokrm asi 20 minut, dokud nezačne sýr krásně zezlátnout.
8. Po upečení necháme chvíli odpočinout a pak podáváme. Dobrou chuť!