Zelený kari s kokosem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné indické jídlo – recept na zelený kari s kokosem je plný exotických chutí a vůní. Lehce pikantní omáčka se zeleninou a kokosovým mlékem je skvělou volbou pro milovníky kari jídel. Podávejte s rýží nebo naan chlebem a užijte si chuťový zážitek plný jemně kořeněných a opojných vůní. Snažte se napodobit autentický indický recept a přikrmte svou rodinu tímto lahodným jídlem plným kontrastů a bohatých chutí.

Suroviny:

• 400g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 plechovka kokosového mléka
• 1 lžíce zeleného kari koření
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř

Postup:

1. Na pánvi rozpalte olej a osmažte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso a restujte, dokud maso nezezlátne.
3. Přidejte nakrájenou papriku a kari koření. Dochutíme solí a pepřem.
4. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit asi 15 minut, nebo dokud maso není měkké.
5. Případně dochuťte podle chuti a podávejte s rýží.