Rajská omáčka s květákem

zdroj: Recepty 24/7

Chutná rajská omáčka s květákem je dokonalým doplňkem k vašemu oblíbenému těstovinovému jídlu. Tento recept je snadný a rychlý na přípravu a jeho lahodná chuť si zamilují všichni členové rodiny. Vyzkoušejte ho ještě dnes a užijte si skvělou kombinaci zeleniny a omáčky.

Suroviny

• 1 malý květák
• 2 rajčata
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička tymiánu
• 1 lžička bazalky
• 400g rajčatového protlaku
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Květák očistíme a nakrájíme na menší růžičky.
2. Rajčata nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek jemně nasekáme.
3. Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm cibuli a česnek.
4. Přidáme nakrájený květák a restujeme ho, dokud změkne.
5. Přidáme rajčata, tymián, bazalku a protlak a necháme vařit asi 15 minut.
6. Ochutíme solí a pepřem a podáváme s těstovinami nebo rýží.