Kuskus s jehněčím masem a sušenými švestkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kuskus s jehněčím masem a sušenými švestkami. Tento jednoduchý a chutný pokrm je plný exotických chutí a vůní, které si zamilují nejen milovníci orientální kuchyně. Skvělá kombinace měkkého jehněčího masa, voňavého kuskusu a sladkých sušených švestek vás okouzlí na první skus. Vyzkoušejte tento recept a užijte si nezapomenutelný gastronomický zážitek!

Suroviny

• 250g jehněčího masa
• 200g kuskusu
• 100g sušených švestek
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř, kmín

Postup

1. Maso nakrájejte na menší kousky a osmažte na oleji ve velké pánvi.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, orestujte dozlatova.
3. Přidejte sušené švestky a zalijte pár litry vody. Přiveďte k varu a vařte asi 1 hodinu, dokud maso není měkké.
4. Zatím si připravte kuskus podle návodu na balení.
5. Když je maso měkké, dochuťte ho solí, pepřem a kmínem.
6. Servírujte maso se šťávou z hrnce na kuskusu a ozdobte pažitkou.