12. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová

zdroj: Recepty 24/7
Začněte svůj den chutným pokrmem – dušené kuřecí s rýží a šafránem. Tento jednoduchý recept spojuje lahodné kuřecí maso s aromatickým šafránem a jemnou rýží. Nechte se okouzlit exotickou kombinací chutí a vytvořte si lahodný pokrm, který potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaše tělo. Zkuste tento recept ještě dnes a udělejte si radost skvělým jídlem plným lásky a tepla.
Suroviny
- 4 kousky kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 250g rýže
- 500ml kuřecího vývaru
- 1 špetka safránu
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek, dokud cibule nezměkne.
- Přidejte kuřecí maso a osmažte z obou stran, dokud není zlatě hnědé.
- Přidejte rýži a promíchejte s masem a cibulí, než začne rýže lehce hnědnout.
- Přilijte kuřecí vývar a přidejte šafrán, sůl a pepř. Vařte pod pokličkou na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud rýže nepohlcuje veškerou tekutinu.
- Před podáváním můžete dochutit solí a pepřem podle chuti.