Knedlíky se švestkovým ülém.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento tradiční​ český​ recept ‍na lahodné knedlíky⁢ se švestkovým ülém. Sladké​ švestky se spojují s lehkými a nadýchanými ​knedlíky, které⁣ se​ zalévají ​šťavnatým ülem. ⁣Ideální pokrm na klasickou českou domácí kuchyni ‌nebo na slavnostní příležitosti. Sledujte náš jednoduchý recept a uvařte si⁤ lahodné knedlíky se švestkovým ülem ještě dnes!

Suroviny

• 500 g brambor
• 150 g hladké mouky
• 1 vejce
• špetka soli
• švestky
• cukr
• máslo

Postup

1. Oloupeme brambory‍ a uvaříme je‌ ve slané vodě, dokud nejsou měkké.
2. Brambory rozmačkáme⁣ na kaši, přidáme mouku, vejce ‌a špetku soli⁢ a vypracujeme hladké těsto.
3. Z těsta utvoříme menší knedlíky, do každého knedlíku vložíme švestku s odstraněným peckou a obalíme těsto kolem ní.
4. Knedlíky vaříme ve vařící⁤ osolené vodě, ​dokud nevyplavou na ⁢hladinu.
5. Vyskládáme uvařené​ knedlíky ⁣na talíř a podáváme s rozpuštěným máslem a cukrem.