Italské tiramisu recept

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na tradiční italské tiramisu. Jednoduché a chuťově bohaté dezert, které okouzlí všechny milovníky kávy a mascarpone sýra. S kvalitními surovinami a správným postupem se vám podaří připravit lahodnou pochoutku, která se stane hitem na každé oslavě nebo rodinném setkání. Sledujte náš krok za krokem návod a užijte si autentický zážitek z italské kuchyně přímo v pohodlí vašeho domova.

Suroviny

• 250g mascarpone
• 3 lžíce cukru
• 3 vejce
• 1 šálek silné kávy
• 1 balíček polotučného sušeného těsta savoiardi
• kakao na posypání

Postup

1. Oddělte bílky a žloutky. Vejce rozšlehejte s cukrem do pěny.
2. Přidejte mascarpone a promíchejte dohladka.
3. Udělejte silnou kávu a nechte ji vychladnout.
4. Do kávy namáčejte sušené těsto a pokládejte do formy.
5. Na sušené těsto nanesete směs z mascarpone a žloutků.
6. Opakujte postup, dokud nedosáhnete požadované výšky.
7. Na vrch posypte hojně kakao a nechte vychladnout v lednici minimálně 4 hodiny.