Lasagne al Ragu

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte připravit lahodné italské lasagne al ragu doma! Tento klasický recept kombinuje vrstvy čerstvých těstovin, bohatého ragu z mletého masa a omáčky bolognese, které jsou posypané plátky sýra a pečené do zlatova. Skvělá volba pro rodinnou večeři nebo oslavu s přáteli. Sledujte náš krok za krokem návod a buďte připraveni na neuvěřitelnou chuť!

Suroviny:

• 500g lasagní těstovin
• 400g mletého hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400g rajčatového pyré
• 200ml vývaru
• 200g strouhaného sýra
• olej, sůl, pepř, oregano

Postup:

1. Na pánvi orestujeme na oleji drobně nakrájenou cibuli a stroužky česneku.
2. Přidáme mleté hovězí maso a restujeme, dokud masa není hnědé.
3. Přidáme rajčatové pyré, zalijeme vývarem a necháme provařit asi 15 minut.
4. Dochutíme solí, pepřem a oreganem.
5. Vymažeme zapékací mísu olejem a pokládáme na ni vrstvy lasagní těstovin a ragu.
6. Pokračujeme ve střídání vrstev a zakončíme vrstvou ragu.