12. 6. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné recept na veganské kuře na zelenině, který potěší nejen milovníky rostlinné stravy. Tento chutný pokrm kombinuje křehké veganské kuře s lahodnou zeleninou, která dodává jídlu osvěžující chuť a křupavost. Navíc je recept snadno připravitelný a bude skvělou volbou pro každodenní večeři plnou zdravých a kvalitních surovin. Podlepte své chuťové buňky tímto výborným veganským jídlem!
Suroviny:
- 200 g veganského kuřecího masa (např. seitan)
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 1 paprika
- 100 g hrášku
- 2 rajčata
- 4 stroužky česneku
- sójová omáčka
- olej
- koření dle chuti (sůl, pepř, oregano, kari)
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte nasekanou cibuli se stroužky česneku.
- Přidejte pokrájenou mrkev, papriku a vařené veganské kuře. Osolte, opepřete a přidejte oregano a kari.
- Přidejte hrášek a orestujte chvíli spolu se zeleninou.
- Na závěr přidejte na kousky nakrájená rajčata a nechte provařit.
- Pokud je jídlo suché, přidejte trochu vody nebo rajčatový protlak.
- Podávejte teplé s přílohou dle vašeho výběru. Dobrou chuť!