Vyzkoušejte lahodnou kokosovou polévku s červenou čočkou, která je plná exotických chutí a vitamínů. Tento recept je nejen lahodný, ale také zdravý a rychlý na přípravu. #kokosovápolévka #červenáčočka #recepty #zdravestaveni #lahodnéchutě
Suroviny
- 1 šálek červené čočky
- 1 plechovka kokosového mléka
- 1 cibule, nasekaná
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička soli
- čerstvý petržel nebo koriandr na ozdobení
Postup
- Červenou čočku opláchněte a nechte ji namočenou ve vodě asi 30 minut.
- V hrnci rozehřejte trochu oleje a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezloutnou.
- Přidejte kurkumu, koriandr a papriku a promíchejte.
- Přidejte namočenou červenou čočku a zalijte kokosovým mlékem.
- Osolte a nechte vařit asi 20 minut, dokud čočka není měkká.
- Po uvaření polévku rozmixujte do hladka.
- Před podáváním ozdobte čerstvým petrželem nebo koriandrem.
