10. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová
Pečená baklažánová moučník s jogurtem a ořechy.
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na pečený baklažánový moučník s jogurtem a ořechy. Tato chutná kombinace zeleniny, jogurtu a ořechů určitě potěší vaše chuťové buňky. Nechte se inspirovat a připravte si skvělý pokrm plný vitamínů a chutí.

Suroviny

  • 2 středně velké baklažány
  • 200 g hladké mouky
  • 4 vejce
  • 200 ml jogurtu
  • 50 g nasekaných ořechů
  • sůl, pepř, olivový olej

Postup

  1. Nejprve předehřejeme troubu na 180°C.
  2. Baklažány omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
  3. Plátky baklažánu osolíme, opepříme a lehce potřeme olivovým olejem.
  4. Vymažeme plech na pečení olejem a poklademe na něj plátky baklažánu.
  5. Zvlášť smícháme mouku, vejce a jogurt, dokud není hladké těsto.
  6. Těsto nalijeme na plátky baklažánu a posypeme nasekanými ořechy.
  7. Dáme do trouby a pečeme asi 30-40 minut, dokud není moučník zlatavý.
  8. Poté necháme moučník vychladnout, nakrájíme na porce a podáváme s jogurtem a dalšími ořechy.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *