Kuřecí kari s batátem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí kari s batátem, exotické jídlo plné chutí a vůní. Tento recept vás okouzlí jednoduchostí přípravy a výraznými dochucovadly jako je kari, zázvor a kokosové mléko. Ideální jídlo pro každou příležitost! Záleží jen na vás, jak ostré si chcete jídlo připravit. Užijte si kousky kuřecího masa s batátem, podávané s rýží nebo naan chlebem. Takto exotické jídlo si zamilujete!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 2 batáty
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžíce oleje
• 400ml kokosového mléka
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Kuřecí maso nakrájejte na kostky a osmahněte na oleji ve velké pánvi.
2. Přidejte na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a restujte do měkka.
3. Přidejte kari koření, osolte a opepřete podle chuti.
4. Přidejte oloupané a nakrájené batáty a zalijte kokosovým mlékem.
5. Poduste a nechte vařit do měkka, občas promíchejte.
6. Podávejte s rýží nebo naan chlebem.