10. 6. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na bramborový guláš s houbami, který vám zahřeje tělo i duši. Tato tradiční česká pokrm je plný chutí a vůní, které zaručeně potěší vaše chuťové buňky. S trochou času a trpělivosti můžete připravit skvělou večeři pro celou rodinu. Podívejte se na náš jednoduchý recept a pusťte se do vaření!
Suroviny:
- 500g brambor
- 200g hub (např. žampiony)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžíce majoránky
- sůl, pepř, olej
Postup:
- Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Houbu očistíme a pokrájíme na plátky.
- Cibuli nakrájíme, česnek prolisujeme a orestujeme na pánvi s olejem.
- Přidáme brambory a necháme chvilku restovat. Poté přidáme houby a restujeme dalších pár minut.
- Přidáme rajčatový protlak, mletou papriku a majoránku. Osolíme, opepříme a zalijeme trochou vody.
- Guláš dusíme do měkka, asi 30-40 minut.
- Případně dochutíme a podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
