Bramborový guláš s seitanem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný bramborový guláš s seitanem, který potěší nejen vegetariány! Tento chutný recept je plný aromatických bylinek a koření, které dodají jídlu bohatou chuť. Navíc je příprava jednoduchá a rychlá, takže si můžete vychutnat lahodný oběd nebo večeři během chvíle. Nechte se okouzlit tímto lahodným pokrmem plným bílkovin a zdravých surovin.

Suroviny

• 500g brambor
• 200g seitanu
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce slunečnicového oleje
• 1 lžíce mleté sladké papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička majoránky
• 1 lžička sůl
• čerstvý tymián na ozdobení

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli nakrájenou na kostky.
2. Přidáme na drobné kousky nakrájený seitan a restujeme, dokud není zlatě hnědý.
3. Přidáme na kolečka nakrájený česnek, papriku, kmín, majoránku a osmahneme, dokud voní.
4. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vodou tak, aby byly brambory ponořené a necháme vařit, dokud nejsou měkké.
5. Přidáme sůl, promícháme a vaříme ještě chvíli.
6. Po uvaření ozdobíme čerstvým tymiánem a můžeme podávat.