Cacciatore s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na italské jídlo cacciatore s kuřecím masem. Jednoduchá a chutná příprava s rajčaty, paprikou a bylinkami, která vás jistě potěší. Zaručeně se líbí celé rodině!

Suroviny

• 4 kuřecí stehenní řezy
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 200g žampiónů
• 400g rajčatového pyré
• červené víno
• olivový olej
• sůl, pepř, oregano, bazalka

Postup

1. Na rozehřátém oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na plátky nakrájené žampióny a necháme je chvíli restovat.
3. Přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso a opékáme ho, dokud neprozraží.
4. Zalijeme červeným vínem a vaříme, dokud alkohol nevypaří.
5. Přilijeme rajčatové pyré a necháme provařit asi 15-20 minut.
6. Přidáme koření podle chuti a necháme cacciatore ještě povařit, aby chutě dobře propojily.