7. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Bademján plněný náplní z kukuřice a masa – skvělá kombinace lahodných chutí a struktury. Vyzkoušejte tento recept na křupavý oběd nebo večeři plný bohatých chutí.
Suroviny
- 2 bademjány
- 1 plechovka kukuřice
- 250g mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej
- sůl, pepř, kari
Postup
- Bademjány nakrájejte na plátky a osolte, nechte chvíli odstát.
- V omáčce povařte nakrájenou cibuli s česnekem, přidejte mleté maso a restujte.
- Přidejte odkapanou kukuřici a opepřete, okořeňte kari.
- Směsí naplňte plátky badmjánu a zavřete poklopem nebo pánev přikrýváme pokličkou a necháme dusit cca 15 minut.
- Podávejte s rýží nebo bramborem.
