Indonéský kari s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Indonéský kari s kuřecím masem je exotické pokrm, který jistě potěší chuťové buňky každého gurmána. Tento recept kombinuje bohatou chuť kari omáčky s jemnými kuřecími kousky a exotickými indonéskými kořeněnými ingrediencemi. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm a přeneste se až do slunné Indonésie při prvním soustu!

Suroviny:

• 500g kuřecích prsou
• 2 lžíce kari koření
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 paprika
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce sójové omáčky
• olej na smažení
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli.
2. Přidejte na kostky nakrájená kuřecí prsa a orestujte je dozlatova.
3. Přidejte nakrájený česnek, kari koření, na plátky nakrájenou papriku a promíchejte.
4. Postupně přilijte kokosové mléko a nechte vařit asi 15 minut.
5. Přidejte sójovou omáčku a dochuťte solí a pepřem.
6. Podávejte s rýží nebo naan chlebem.