6. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová
Lamidžo irácký chléb s masem
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na tradiční irácký chléb Lamidžo s plněným masem. Tento jednoduchý a chutný pokrm je plný exotických chutí a vůní, které okouzlí každého milovníka orientální kuchyně. Sledujte náš recept a připravte si ho doma!

Suroviny

  • 500 g jemně mletého masa (hovězí, skopové nebo jehněčí)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté chilli papriky
  • 1 plechovka loupaných rajčat
  • sůl a pepř
  • olivový olej
  • iračský chléb (naan)

Postup

  1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli dozlatova.
  2. Přidejte prolisovaný česnek a mleté maso. Osmahněte dozlatova.
  3. Přidejte mletý kmín, koriandr, chilli papriku, sůl a pepř. Promíchejte a vařte dalších 5 minut.
  4. Přilijte loupaná rajčata a nechte vařit dalších 10-15 minut, dokud omáčka zhoustne.
  5. Na pánvi si zahřejte irácký chléb na obou stranách. Dodejte mu křupavost.
  6. Servírujte masovou směs na rozehřátém chlebu a podávejte okamžitě.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *