Kanelloni se špenátem a ricottou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kanelloni plněné svěžím špenátem a krémovou ricottou. Tento recept nabízí skvělou kombinaci chutí a je skvělou volbou pro vegetariány i všechny, kteří milují italskou kuchyni. Sledujte jednoduchý postup a připravte si doma lahodné kanelloni plné lahodných ingrediencí.

Suroviny

• 12 kusů tvrdých kanellonů
• 500 g špenátu
• 250 g ricotty
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 100 g strouhaného parmezánu
• 3 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř, muškátový oříšek

Postup

1. Na pánvi osmahneme na olivovém oleji na drobno nakrájený česnek a cibuli.
2. Přidáme omytý a nasekaný špenát a necháme chvíli dusit.
3. Poté vmícháme ricottu, prolisujeme veškeré koření a necháme vychladnout.
4. Potřeme kanellony směsí a naskládáme do pekáčku. Posypeme strouhaným parmezánem.
5. Předehřejeme troubu na 180 °C a pečeme 25 minut, dokud nezezlátne.
6. Po vychladnutí můžeme podávat a ozdobit čerstvými bylinkami.