Horké a kořeněné smažené brambory

zdroj: Recepty 24/7

Horké a kořeněné smažené brambory jsou lahodným a jednoduchým receptem, který si zamilují všichni milovníci kořeněných jídel. Tyto křupavé brambory jsou připraveny se směsí aromatických koření a podávají se horké jako lahodná příloha nebo samostatné jídlo. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si skvělou chuťovou orgii!

Suroviny:

• 500g brambor
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička sladké papriky
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 1/2 lžičky mletého koriandru
• 1/4 lžičky mletého kurkumy
• sůl
• pepř
• olej na smažení

Postup:

1. Oloupejte brambory a nakrájejte je na menší kousky.
2. Cibuli a česnek oloupejte a najemno nasekejte.
3. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli s česnekem dozlatova.
4. Přidejte brambory a nechte je smažit do měkka a dozlatova.
5. Přidejte sladkou papriku, kmín, koriandr, kurkumu, sůl a pepř podle chuti a promíchejte.
6. Nechejte smažit ještě pár minut a hotové můžete podávat.