Rajský kuřecí curry s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné rajské kuřecí curry s rýží, které vás okouzlí svou exotickou chutí a vůní. Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální pro milovníky pikantních pokrmů a zaručeně vám zpříjemní večeři. Nechte se unést exotickými chutěmi a připravte si doma lahodné rajské kuřecí curry s rýží!

Suroviny

• 400g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 plechovka kokosového mléka
• 2 lžíce červeného kari koření
• 1 lžička kurkumy
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení
• vařená rýže na podávání

Postup

1. Na pánvi si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa a zprudka je osmahneme.
3. Přisypeme kari koření, kurkumu, sůl a pepř a promícháme.
4. Přidáme nakrájenou papriku a zalijeme kokosovým mlékem.
5. Necháme provařit asi 15 minut, dokud je kuřecí maso propečené a omáčka zhoustne.
6. Servírujeme s vařenou rýží a můžeme ozdobit nasekanou petrželkou nebo koriandrem.