Rybí kari s paprikou a kokosem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné rybí kari s paprikou a kokosem. Tato exotická směs aromatických koření, sladké papriky a kokosového mléka vytvoří skvělou kombinaci chutí. Připravte si toto lahodné jídlo a dopřejte si exotický zážitek plný lahodných chutí.

Suroviny

• 400 g rybího filetu (např. treska nebo losos)
• 1 žlutá paprika
• 1 červená paprika
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lyžičky kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nasekanou cibuli s česnekem.
2. Přidejte nakrájenou žlutou a červenou papriku a krájejte asi 5 minut.
3. Přidejte nakrájený rybí filet a osmažte z obou stran.
4. Přisypte kari koření, promíchejte a zalijte kokosovým mlékem.
5. Vše povařte do měkka a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
6. Podávejte s rýží nebo plackami naan.